Villers-le-Peuplier, Vincent et Véronique Lacanne, propriétaires de la "Ferme du Pont", élèvent avec passion leurs poulets fermiers.
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"La Ferme du Pont"La Ferme du Pont date du début du siècle dernier (+/- 1900).
A cette époque, le bâtisseur se souciait plus des besoins de son exploitation que d'effets de style.
La brique rouge, le plus souvent extraite et cuite sur place, était le matériau le plus employé.
D'un seul bloc, on rencontre aligné à front de rue, en retrait par rapport à une cour, le corps de logis, la grange à récolter avec sa grande porte charretière et l'étable.
Dans la cour, à proximité de l'entrée de l'étable, on trouvait le fumier généralement bien entassé en carré et à côté duquel se dressait la pompe à purin.
Au fil du temps, l'exploitation s'est agrandie et des bâtiments s'ajoutèrent.
En 1989, Vincent et Véronique Lacanne reprennent la ferme familiale et l'exploitent d'une façon "professionnelle".
En juin 1998, conscients d'un futur incertain, confrontés aux problèmes de la dioxine, Vincent et Véronique reconvertissent leur exploitation de vaches allaitantes en petit élevage de poulets labels, appelés "Poulets Villages".
Toute la ferme est alors réorientée vers un type d'élevage permettant la vente directe : poulets, pintades, dindes, lapins, canards, œufs.
Tous ces produits sont en vente toute l'année à la ferme, frais sur commande ou disponibles surgelés à l'exception des dindes disponibles uniquement pour Noël.
Une partie des cultures traditionnelles ont été maintenues, surtout les céréales ainsi que les betteraves. Les prairies ont été reconverties pour la récolte de foin en vente à la ferme. |
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Agenda ...
Notre point de vente est ouvertDu lundi au vendredi :
de 17h30 à 20h
Le samedi de 9h30 à 18h,
sans interruptionTous les vendredis et samedisPoulet rôti sur commandeTous les premiers samedis du moisNos produits mensuels, disponibles à la Ferme du Pont
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